伝統行事

こんにちは。KENSO上田建装社の滝澤です。

本年もよろしくお願い致します。

コロナ禍で過ごす初めての年末年始、皆さんはどう過ごされましたか？

我が家は基本、家で家族とゆっくり過ごしました。

そんな中でも、伝統行事を少し体験してきました。

１つは餅つきです。

弊社パートナー業者さんの大塚畳工業さんのご自宅では、毎年餅つきを

行います。杵と臼を使って昔ながらの方法で餅をつきます。

私も子供を連れて参加させて頂きました。

かまど、羽釜、セイロのセットでまずはもち米を蒸します。

お米が柔らかくなったら、臼に入れて杵で餅をつきます。

初めは杵でお米の粒を潰すようにこねていきます。

粒がなくなってきたところで杵でつきます。

子供用の杵も用意して頂いていたので、息子もつかせて頂きました。

しっかりついた後は餅を食べやすい大きさ、厚さまで伸ばしていきます。

お陰様で、お正月は美味しいお雑煮を頂くことができました。

昔からの方法での貴重な体験をさせて頂きありがとうございました。

2つ目はどんど焼きです。

今年はコロナの影響もあり子供は参加できませんでしたが、

地域の恒例行事なので、お焚きあげだけを行いました。

地元消防団にも協力いただき、しっかりと消火をして

無事終了しました。