信州上田で移住・田舎暮らし

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2020.07.10

バジル

こんにちは。

KENSO 上田建装社の田中です。

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苗から育てていたバジルの葉が増えてきたので久しぶりにバジルペーストを作ってみました。

バジル、松の実、ニンニク、オリーブオイル、粉チーズと塩を入れます。
分量は適当です
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フードプロセッサーは持っていないので、ジューサーミキサーで。
なかなかペースト状にならず、
しかも出来上がってみると思った以上に少量でした
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早速、トマトとチーズにかけていただきます
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やっぱりフレッシュなバジルで頂くとおいしいですね。
まだまだ育ちそうなのでこの夏、何回か作ってみようと思います。

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