2022.03.24
パイナップルは追熟しない！
こんにちは。
ＫＥＮＳＯ上田建装社の上野です。
パイナップルは追熟しないって知っていましたか？
買ってからちょっと青いからと数日おいておくと黄色くはなってくるのですが
逆に甘さは減っていくんだそうです。
なぜならパイナップルには糖に変わるでんぷん質が少ないからなんですって。
ちょっと知っておくと買う時の目安になりますよ。
熟しているポイントは、色・香り・重さ・下の方がちょっとぷっくり。
購買の際はよく品定めしてください。
気持ちよさそう～(o^―^o)ﾆｺ
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