☆松茸を食べました

こんにちは。

KENSO　上田建装社の松井です。

長野県は天然きのこが色々な場所で販売されています。
今年は松茸が豊作で、農協などのスーパーや道の駅には
たくさん松茸が並んでいます。

「長野県産マツタケ」ではなく、「別所（べっしょ）産・松茸」、
「菅平（すがだいら）産・松茸」・「長和（ながわ）町産・松茸」など、
採れた地域の町名や地名で売られていて、地域のブランドを
大切にしている感じがします。

先日、車で15分ほどの場所にある「道の駅あおき」へご飯を食べに行きました。

道の駅あおき | ホーム

ここの道の駅に併設されている「食堂 味処こまゆみ」で、
カウンターに座ってのどかな山並みを見ながら食事するのが
お気に入りなのですが、ここ青木村は松茸がとても有名で、
この日も多くの観光客で売店もレストランも賑わっていました。

年に1度、しかも年によって豊作・不作があるので、思いきって
「松茸ときのこの天ぷら盛り合わせ」と「松茸ごはん」2種類を注文しました。
産地だけあって、縦に1/4に切った松茸の天ぷらがドーン、
松茸ご飯にも大きな松茸がたくさん入っていて、香りも味も大満足でした。

季節を問わず蕎麦やうどん、定食を楽しめるおすすめの場所です。
お近くに来た時はぜひ行ってみて下さい。

上田建装社の公式Instagramはこちらです

①ＫＥＮＳＯ　株式会社上田建装社(@uedakensousha) • Instagram

②KENSO(@kenso_ueda) • Instagram写真と動画

･･･お気軽にお問い合わせください･･･

お問合せフォーム